Curso Pre-Congreso 2026: Nutrición de Precisión en consulta: un enfoque estructurado para integrar todas las variables del paciente
Curso Pre-Congreso 2026: Nutrición de Precisión en consulta: un enfoque estructurado para integrar todas las variables del paciente

El curso pre-congreso “Nutrición de Precisión en consulta: un enfoque estructurado para integrar todas las variables del paciente”, impartido por Ruymán Rodríguez en el XI Congreso SESAP, ha sido concebido para ofrecer al profesional una metodología clara, práctica y aplicable para abordar la complejidad clínica del paciente desde una perspectiva de Nutrición de Precisión.

Y ahora, lo tendrás disponible en la EECSP.

Esta formación presenta un modelo estructurado que permite integrar información genética, metabólica y clínica en la toma de decisiones, facilitando una intervención más jerarquizada, individualizada y eficiente en consulta. El curso pone el foco en cómo pasar de la acumulación de datos aislados a una lectura clínica útil, ordenada y orientada a la acción.

Nota: Para darte flexibilidad, el precio cubre el acceso al campus y a todos los materiales del curso. Si deseas tutorías personalizadas, podrás añadirlas cuando lo necesites con un suplemento del 25%.

€24,99

13 Seats

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€24,99

En la práctica diaria, muchos profesionales se enfrentan al reto de manejar múltiples variables del paciente sin disponer de una herramienta clara para priorizar, interpretar y decidir por dónde comenzar. Este curso responde precisamente a esa necesidad, proponiendo un enfoque que aumenta la resolución clínica sin incrementar innecesariamente la complejidad operativa.

A lo largo de la sesión, se expone el valor de trabajar con análisis genético de genoma completo frente a paneles reducidos, así como la utilidad de integrar esta información con el metabolismo y el contexto clínico del paciente. También se introduce el uso del PRS (Polygenic Risk Score) como sistema para jerarquizar riesgos y priorizar la intervención en patologías crónicas de base poligénica.

Además, el curso muestra el funcionamiento de una herramienta informática profesional capaz de procesar raw data genética y traducirla en criterios clínicos comprensibles, útiles y aplicables en consulta. Todo ello sin requerir una formación avanzada en genética, lo que convierte esta formación en una propuesta especialmente valiosa para aquellos profesionales que desean incorporar la nutrición de precisión a su práctica con un enfoque realista y clínicamente funcional.

Modalidad 100% virtual: El contenido está disponible desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día, para que puedas estudiar en tu propio horario.

Al finalizar el curso, el profesional será capaz de:

  • Comprender cómo aplicar un enfoque estructurado de Nutrición de Precisión en la práctica clínica.
  • Integrar variables genéticas, metabólicas y clínicas en una valoración más completa del paciente.
  • Entender las limitaciones de los paneles genéticos reducidos y el valor añadido del análisis de genoma completo.
  • Reconocer la utilidad clínica del Polygenic Risk Score (PRS) para jerarquizar riesgos y priorizar intervenciones.
  • Interpretar de forma práctica cómo una herramienta informática procesa y organiza los datos genéticos para apoyar la toma de decisiones.
  • Identificar qué decisiones clínicas puede respaldar una herramienta de este tipo y cuáles son sus límites reales.
  • Mejorar la priorización terapéutica en patologías crónicas complejas y poligénicas.
  • Reducir el ensayo-error habitual en consulta mediante un abordaje más ordenado, preciso e individualizado.
  • Incorporar un modelo aplicable desde el día siguiente a la consulta profesional.

Este curso está dirigido a profesionales titulados y estudiantes en algún campo de las profesiones sanitarias tituladas en Ciencias de la Salud, que tengan interés en ampliar o poner al día sus conocimientos en la materia a través de este curso de formación continua.

* El alumno o alumna ha de conocer sus atribuciones profesionales y se hace responsable de sus actos y funciones para las que le habilite su formación de grado

El presente curso es impartido por:

Al finalizar el curso obtendrás un certificado de estudios, título propio de la Escuela Europea de Ciencias de la Salud (EECS), avalado por la SESAP (Sociedad Española de Salud de Precisión). Para la obtención del certificado es necesaria la visualización de todo el contenido.

Contenido

Tema 1: El problema real en consulta

  • Datos aislados, múltiples variables y dificultad para decidir por dónde empezar.

Tema 2: Aumentar la resolución sin aumentar la complejidad

  • Paneles limitados vs genoma completo
  • De una visión "pixelada" a una lectura de mayor resolución mediante herramienta informática

Tema 3: Priorizar antes de intervenir

  • Enfermedades crónicas como procesos poligénicos.
  • Uso práctico del PRS para jerarquizar riesgo y decidir prioridades.

Tema 4: La herramienta en consulta

  • Funcionamiento del software clínico.
  • Qué integra, qué decisiones permite apoyar y cuáles son sus límites reales.

Todo el año. El contenido estará disponible durante un plazo de 6 meses desde el momento en que se facilite el acceso al curso.

  • Grabación del curso en vídeo para facilitar el estudio. 1 hora de duración.

Condiciones de pago y cancelación.

Una vez realizado el pago, concepto de pago único,  la solicitud de anulación de asistencia al curso supondrá la pérdida del 100% del importe abonado.

Puede consultar cualquier duda acerca de estas condiciones enviando un correo a info@eecs.online

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